夏になると飲みたくなるカフェドリンクNo.１がエスプレッソトニックです。
コーヒーの苦味の後からシュワっとくる爽快感。コーヒーとトニックの苦味のハーモニーが最高なドリンクです。
ただエスプレッソトニックを邪道だと思われる方も少なくありません。
そもそもエスプレッソトニックはどこの国でどのような背景から誕生したのでしょうか。そして私の大好きなエスプレッソトニックは邪道なのでしょうか？
エスプレッソトニックの誕生については、正確な発祥地や発案者が明確に記録されているわけではありませんが、その人気が高まった背景にはいくつかの要因が考えられます。

カフェ文化の進化と創意工夫

近年、カフェ文化は世界中で多様化しており、バリスタたちは新しいフレーバーやドリンクの組み合わせを探求するようになりました。エスプレッソトニックは、このような創意工夫の一環として生まれたと考えられます。

エスプレッソトニックは、カクテルの要素を取り入れたコーヒードリンクとして誕生しました。エスプレッソの濃厚な味わいとトニックウォーターの爽快感を組み合わせることで、新しい味覚体験を提供することが狙いです。

エスプレッソトニックは、特に北欧諸国で人気が高まりました。北欧のカフェ文化では、品質の高いコーヒーと独創的なドリンクが重視されており、エスプレッソトニックもその一環として受け入れられました。

流行と拡散

エスプレッソトニックは、SNSやインターネットを通じて広まりました。視覚的に美しい二層のドリンクは、インスタグラムなどのソーシャルメディアで話題となり、世界中のカフェで提供されるようになりました。
特に夏の暑い季節には、その爽やかさが求められ、多くの人々に愛されています。

現代のアレンジ

現在では、エスプレッソトニックは多くのバリエーションが存在し、各地のカフェやバリスタが独自のアレンジを加えています。
シロップやフルーツ、ハーブなどを用いたオリジナルのエスプレッソトニックが提供されることで、その魅力はさらに広がっています。
エスプレッソトニックは、コーヒーの新しい楽しみ方として、今後も進化し続けることでしょう。

まとめ

エスプレッソトニックは現在北欧でも愛されているカフェドリンクであり決して邪道ではありませんでした。エスプレッソトニックが近年のカフェ文化の拡大を行なっているとも言えるような存在になっています。