- ホテル・レストラン・ショー
- 1. ホテル・レストラン・ショー2025
- 2. ホテル・レストラン・ショーの楽しみ方
- 3. まとめ
ホテル・レストラン・ショーは、主にホテル、レストラン、外食産業、観光業などの関係者を対象とした業界向けの展示会です。最新の設備、サービス、食品・飲料、ITソリューション、ホスピタリティ関連の製品・技術が紹介され、業界のトレンドを把握し、新しいビジネスチャンスを見つける場となっています。
日本では毎年開催されており、東京ビッグサイトやインテックス大阪などの大規模展示会が会場となることが多いです。
ホテル・レストラン・ショー2025
次回のホテル・レストラン・ショーは、2月4日(火)から7日(金)まで、東京ビッグサイトの東1~6ホールで開催されます。来場には事前登録が必要です。
今回も心斎橋焙煎所は、ドリームベッドさんのブース内で出店させていただきます。
私たちはドリームベッドさんで商談をされている方々に、心斎橋焙煎所のコーヒーを提供いたします。また心斎橋焙煎所のコーヒー豆は、全国のいろんなホテルやレストランで使用していただいています。コーヒーのことでなにか気になることがあれば私たちになんでも質問していただければと思います。
ホテル・レストラン・ショーの楽しみ方
どんな企業や製品が出店するかを事前にチェックし、見たいブースをリストアップして効率よく回れるように計画しておくと、限られた時間でも満喫できます。また人気のセミナーはすぐに満席になるので、自分の興味のあるセミナーには事前登録をしておくなどの事前準備をしっかりしておくことで、より内容の濃い時間を過ごせます。
また、シェフやバリスタの実演を観ながら最新の調理技術やプレゼンテーションが学べたり、業務用食品やワイン・日本酒の試飲もさせてくれることが多いので、気になった食品の試食・試飲も楽しめます。
あとは、やっぱり会場内の人々との出会いです。新しい取引先やビジネスパートナーを見つけるチャンスがあるかもしれません。ビジネス関係者向けの展示会なので、商談につながる可能性も十分あると思います。なので名刺を持参して、出展者と積極的に会話するといいかもです。出店してる側も、暇な時間は苦痛なので、そういうときにお客様とお話ができるととても楽しい時間になったりします。
会場内は広いので、歩きやすい靴でくることが前提です。
まとめ
これはわたしが5回くらい出店させていただいて、思っていたことをまとめてみました。わたしは今回もブースに立たせていただいているので、時間がある方は心斎橋焙煎所のブースに来てくれると嬉しいです。毎日違う種類のお豆のコーヒーをご用意しています。