- ハロウィンは甘くてほろ苦い
- 1. 季節のスイーツがくれる魔法
- 2. コーヒーとの出会い
- 3. ハロウィンの楽しみ方
10月になると、街のあちこちがオレンジ色に染まり始めます。小さなかぼちゃの飾りや、ハロウィン限定のパッケージ。通りを歩くだけで、なんだか心が弾む季節ですね。
代官山の「Welcome the coffee」でも、今日からハロウィン限定の“かぼちゃプリン”が登場しました。しっとりなめらかな口あたりと、やさしい甘さが特徴で、試作の段階からスタッフの間でも人気だった一品です。「これはきっとお客様に喜んでいただけるね」と話していたスイーツが、ついにお店に並びました。
季節のスイーツがくれる魔法
かぼちゃプリンをひと口食べると、素材の甘みがふわっと広がって、思わず笑顔になります。スイーツって、味だけでなく、その瞬間の気持ちまでやわらかくしてくれる気がします。
特に秋のスイーツは、どこか“やさしさ”を感じるものが多いですよね。夏のアイスのような爽やかさとは違って、じんわり心に沁みる甘さ。ちょっと一息つきたい午後に、ぴったりの存在だと思います。
コーヒーとの出会い
そんなかぼちゃプリンに合わせておすすめしているのが、少し深めに焙煎したブレンドコーヒーです。しっかりとした苦味が、プリンのやわらかい甘さをより引き立ててくれます。このブレンドは、姉妹店の大阪・心斎橋焙煎所から届いた豆を使っていて、香ばしい香りの中に、ほんのりチョコレートのような風味があるんです。この組み合わせはクセになりますね。季節のペアリングの楽しさを改めて感じています。
ハロウィンの楽しみ方
ハロウィンって、仮装をしなくても楽しめるイベントだと思うんです。お気に入りのスイーツを味わいながら、香りのいいコーヒーを飲んで秋の空気を感じる。そんな小さな時間こそ、季節を楽しむいちばんの方法かもしれません。
最近はテラス席でゆっくり過ごされるお客様も増えていて、カップを両手で包みながら外の風を感じる姿がとても素敵です。オレンジ色の街並みと、ブラウンのコーヒー。甘くて、少しほろ苦いこの色の組み合わせが、秋らしさをいっそう引き立てているように思います。
