心斎橋焙煎所
ブラジル モンテアレグレ ブルボン【200g】
ほうじ茶のような香ばしい味わいとブラウンシュガーの甘み
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「ほうじ茶のような香ばしい味わいとブラウンシュガーの甘み」
ミナスジェライス州南部、標高3,300~3,600フィートのアルフェナス(ALFENAS)郊外に位置し、ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)のメンバーでもあるモンテ・アレグレ農園はスペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園です。
2,700ヘクタールという広大なモンテ・アレグレ農園の中でも、最高のコーヒー豆が生産されているのが162ヘクタールのブルボン専用区画です。
十分な栄養がコーヒー豆へ届くように、通常よりも植付け間隔が広く取られ、その結果、5月から6月の収穫時期には、完熟したチェリーが深い光沢と張りを持つようになります。ブルボン専用区画で収穫された実をパルプド・ナチュラルで精製し、BSCAによる品質検査に合格したものだけを「モンテアレグレ ブルボン」としてお届けしております。ブルボン種・パルプドナチュラル製法による高い品質とトレーサビリティの確保されたBSCA認証コーヒーです。
【内容量】200g
【原産国】ブラジル
【生産地域】南ミナス アルフェナス
【農協】モンテ・アグレ農園
【標高】1000-1100m
【プロセス】パルプド・ナチュラル
【焙煎度合】中煎り
【賞味期限】製造日より6ヶ月
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
【配送方法】宅配便
消費税・送料
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