【 Kalita 】 カリタ コーヒーミル 鋳鉄製 KH-10

｜特徴
豆の挽き方にこだわるなら、手挽きミルシリーズがおすすめ。
ハンドルをゆっくりと廻し、ゴリゴリとした音色と挽いているときの豊かな香りが部屋中に広がり特別な時間と安らぎが楽しめます。
挽きたてのコーヒーは味も香りも「格別」、いつものコーヒーが特別なコーヒーへ。
コーヒー好きの方への贈り物にもおすすめです。
 
【商品名】
Kalita カリタ コーヒーミル KH-10
N（ナチュラル）、BK（ブラック）、 BR（ブラウン）

【製品詳細】
・硬質鋳鉄カッター
・ホッパー最大容量：20ｇ　
・粉受け最大容量：30ｇ
・台湾製

蓋付きの豆容器
豆容器に蓋がついているので、ホコリ等が入りづらく、挽いている時に豆が飛び散らない

丈夫な硬質鋳鉄製臼歯
硬質鋳鉄製臼歯使用で、切れ味長持ち

粉受けはねじ込み式
ねじ込み式の粉受けには約45g入ります

お好みに合った、コーヒー豆の挽き方が選べる
挽き目の調整ができ、お好みに合ったコーヒー豆の挽き方ができます。
※空挽きは歯を痛めます。ハンドルを逆回転させると、臼歯が外れる場合があります。

【カリタ式コーヒーの淹れ方】

STEP1「挽きたて」
挽きたてのコーヒー粉は味も香りも格別。淹れる直前に手挽きミルや電動ミルで挽くのがベストです。

STEP2「計量」
人数分のコーヒーの粉を入れる。1人分(120ml)の標準量は約10g。
2人分なら約20g、3人分なら約30gが基本レシピです。

STEP3「蒸らし」
沸騰したお湯を少し冷まし（90~92度くらい）
粉全体が湿る程度にお湯を少し注ぎ、約30秒蒸らす。この蒸らしがおいしさのポイント。

STEP4「ゆっくり注ぐ」
お湯は中心で小さく「の」の字を書くように注ぐ。
蒸らしが終わったら、人数分のお湯を4~5回に分け、分量にくるまで注いでできあがり。
外側に注ぐと、薄いコーヒーになりやすいので気を付けてください。

カリタは1958年の創業以来、60年にわたり「誰にでも美味しいコーヒーが淹れられる」を目指して、コーヒー器具の開発・製造に特化して歩む老舗のコーヒー関連器具メーカーです。
ペーパーフィルター、ドリッパーはもちろん、コーヒーミルやドリップポットまで豊富なラインアップのコーヒー関連器具を取り揃えています
家庭でレギュラーコーヒーを手軽に美味しく飲めるように、永年にわたってドリップコーヒー器具を開発・製造しているメーカーですので、当店もおすすめしております。

【配送方法】宅急便