Garden Bar Market コラム
夏の涼を楽しむ一杯：アイスコーヒーの魅力
夏の暑さをしのぐ一杯、それがアイスコーヒーです。たっぷりの氷で淹れたアイスコーヒーの香りは、まさに涼やかな風のよう。この季節に欠かせない魅力的なドリンクには、豊かな歴史と淹れ方の技術、そして無限のアレンジがあります...
夏の涼を楽しむ一杯：アイスコーヒーの魅力
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バリスタ１日のルーティーン ローカルカフェ
ニュージーランドでバリスタをし始めてから２か月か経ちました。今回はこっちでのバリスタ生活の１日のルーティーンを紹介します。１つのローカルカフェでは月～木曜日、もう１つの日系カフェでは金～日で勤務しています...
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安心の妊娠生活！適切なカフェイン摂取量の見つけ方
妊娠中において、コーヒー愛好家の中には、お腹の中の赤ちゃんの健康を考えるためにカフェイン摂取を制限したいと考える人も多いでしょう。そこで、注目されているのがデカフェコーヒーです...
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自宅で楽しむ本格カフェ体験！カフェオレの作り方をご紹介
自宅でのくつろぎ時間を特別なひとときに変える、本格的なカフェ体験をご紹介します。カフェオレは、その豊かな香りとまろやかな味わいで、気軽に楽しめる至福のドリンクです。プロのバリスタのように、自宅で手軽に作れるレシピをご紹介します...
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焙煎の魔法: コーヒー豆の香りと味わいの秘密
コーヒー愛好家や専門家は、焙煎のプロセスがコーヒー豆の香りと味わいに与える影響を知り尽くしています。焙煎はまさに魔法のようなプロセスであり、生豆から独自の風味を引き出す鍵となります...
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